高ξ校是一个充满理想和梦想的高等学府，成为〓我们心之所往、情之所系、梦之所想的地方。本文介绍长垣烹饪职业技术学院简介和校徽校训
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等△职业院校，坐落在享有中国厨师之乡美誉的河南省▓长垣市，基础设施№齐全，环境典雅别致，现代化》教学设备齐全。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。
学院前Ψ 身为长垣1963年创建的安╱阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学院▅。2010年，升格为全日制高等职业学院。
学院在省委高校工委、长垣市委正确领导下，秉承累德积ζ义、崇文尚技的校训，坚持围绕产业办专业，办好专业促产业的办学理念，以学促产、以产兴校，产教融合、特色发展，走与国家发展同频、与区域产业ζ 对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际』交流融合发展之路，以双高校建设为中心工作，主动服务区域经济发展，着力架构学院高水平建设综合新体系，扩大办学规模，突出办学特色，提高办学质量，增强办学实力，落实立德树人根本任务，努力打造特色鲜∏明、优势突出、国内有影响、世界能交流的高职院校。
学院是↑国家级烹饪工艺与营养骨干专业建设单位，国家级餐饮食品研发配送中▆心生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合╲改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、河南省(高职高专)综合实力30强院校、中国烹饪大师（名师）培训基地、中国烹饪大师（名师）工作站、中法卐高级别人文交流机制美食文化交流示范基地。
学院设有烹饪工艺与营养学院、食品学院、文化旅⌒游学院、工商管理学院、信息工程学院、幼教学院，开设高职专业35个，初步形成烹调工艺与营养、学前教育、电子商务、信息工程四个专业集群，其中烹调工艺与营养专业群是河南省双高建设项目，《食品雕刻》课程是教育部职业教育课程思政示范项目。现★有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等专业实训室79个，满足了各专业实训教学需要。
学院实施人才强∞校战略，注重双师型教师队伍建设。现有14位中国烹⊙饪大师在校任教。建有技能大师工作室、劳模创新工作室等省级以上大师工作室4个。外聘中☉国烹饪（餐饮服务）大师44名，研究员24名，高级顾问13名。双师型 教师占80% ,充分保证了学院教学质量和办学水平。学①院师生多次代表河南省参加全国技能竞赛，在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖19项、金牌73块、银牌110块。2016年，93名学生参与并圆满完成了杭州G20峰会的服务工作。2018年、2019、2022年选派部分优秀学生参与了全国两会河南代表团会务服务工↘作。2022年，烹饪专业94名学生参与北京冬奥会、冬残奥会的后勤○保障服务，为赛区送上了长↓垣味道，他们制作的面点形象芒果包、形象石榴包还登上了除夕夜围∩炉宴，受到中外运动员的欢迎。
学院深化产教融合、校企合作。牵头成立河南省烹饪职业教育集团，与国际知名的长垣龙头企业卫华集团共建卫华产业学院。分别与万豪国际酒店集团、开元旅业集团、希尔ω顿酒店、大董餐饮投资有限公司等知名餐饮企业签订协☆议，共建企业冠名班，共同∞制定人才培养方案，联合ω 开展人才培养，推行双证①书制度。
学院重视优秀传统文化ㄨ传承。编辑整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》等多部书◆籍。编辑出版了《常用食材的性♂味与功效》《烹饪工艺实训》《食品雕刻》等多部国家规划烹饪教材。与中央电视台、河南电视台合作拍摄了《中国豫菜》《老家的ぷ味道》等多部专题片。在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做出了应有贡献，得到】了社会各界的一致好评。
学院∑ 积极开展对外合作交流，分别与韩国全州大学、法国滨海塞纳省手工业行业协会达成了合作协议，为学◤生走出国门深造与就业奠定了良好基础。2019年3月，法国美食文化代表团30余名学生到学院交流学习。
从60年代建校的长垣厨师学■院至今，学院培养出了数万名烹饪人才。以满天星肉丝带底品牌创①始人冯建忠为代表的优秀学子，使厨乡精湛的□烹饪技艺得以继承和发扬，推动长垣由厨师︻经济向烹饪产业的转型升级，为实现县域经济高质量发展做出了新的贡献。
大学是文化传承之地，是思想观念和学术思潮的交汇处，通过对长垣烹□ 饪职业技术学院了解，上海vi设计公司觉得学校非常优秀，其校徽校训也很有高度。
